Cerealto, fabricante líder de alimentos a base de cereales para marcas y distribuidores a nivel global, cerró el ejercicio 2025 con unas ventas de 574 millones de euros y un EBITDA recurrente de 53 millones de euros, consolidando su crecimiento en un contexto especialmente exigente para la industria alimentaria.
Principales cifras y magnitudes de 2025
• Cerealto alcanzó una facturación de 574 millones de euros en 2025, un 9,3% más que el año anterior.
• El EBITDA recurrente se situó en 53 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 12% respecto a 2024.
• Entre 2022 y 2025, la Compañía completó el mayor ciclo inversor de su historia reciente, con más de 153 millones de euros destinados a reforzar sus capacidades industriales, acelerar la innovación y apoyar su expansión.
• 53 millones de euros invertidos solo en 2025 en geografías clave para ampliar la capacidad de producción, reforzar la competitividad y respaldar el crecimiento futuro.
• Inversión prevista de más de 75 millones de euros en 2026 para impulsar la expansión de Cerealto, incluyendo nuevos proyectos industriales y capacidades de producción en España y Estados Unidos, reforzando la presencia de la Compañía en mercados estratégicos clave para su crecimiento.
• La Compañía lanzó 277 referencias durante el ejercicio, de las cuales 74 correspondieron a nuevos productos, reforzando su apuesta por categorías de alto crecimiento como snacks y desayuno.
• Entre 2021 y 2025, Cerealto redujo vs toneladas producidas el consumo de agua en un 27%, el consumo de electricidad en un 10% y el consumo de gas en un 13%.
• Cerealto cuenta actualmente con más de 3.900 colaboradores, consolidando su crecimiento.
Principales hitos estratégicos del ejercicio
El sólido desempeño de Cerealto en 2025 refleja la capacidad de la Compañía para combinar agilidad, flexibilidad y escala industrial, acompañando a sus clientes en la adaptación a nuevas tendencias de consumo sin comprometer la calidad ni la competitividad. Actualmente, la Compañía trabaja con algunos de los principales retailers y marcas internacionales, desarrollando una amplia gama de productos a base de cereales, desde galletas y barritas hasta cereales de desayuno y snacks.
La evolución del ejercicio estuvo impulsada por el crecimiento sostenido de la fabricación para terceros, así como por la continua inversión en capacidades industriales, innovación y expansión global. Entre 2022 y 2025, Cerealto ha completado el mayor ciclo inversor de su historia reciente, con más de 153 millones de euros destinados a reforzar sus operaciones, ampliar capacidad productiva, acelerar la innovación y mejorar su competitividad industrial en mercados clave.
Otros de los principales hitos estratégicos del año son:
• Presencia: acuerdo con Fresca Foods, especialista estadounidense en snacks naturales y orgánicos, que permitirá reforzar la presencia industrial de Cerealto en Estados Unidos y acelerar su expansión con nuevas capacidades industriales en el mercado norteamericano.
• Crecimiento: firma de una financiación sindicada de 110 millones de euros para reforzar las capacidades operativas y acompañar el crecimiento de la Compañía a largo plazo. La confianza mostrada por las entidades financieras refleja la solidez del proyecto industrial de Cerealto y la evolución positiva del negocio en los últimos años. Venta de su negocio de pasta y el centro desde el que se fabrican estos productos, ubicado en Venta de Baños (Palencia, España), a Cerealis, una empresa especializada en pasta. La transacción se enmarca en la decisión estratégica de Cerealto de concentrar sus esfuerzos en las principales familias de productos en las que opera, snacks y desayuno.
• Producto: fuerte impulso de la innovación y del desarrollo de nuevas referencias, especialmente en categorías estratégicas como tortitas de arroz y maíz, snacks y desayuno.
• Sostenibilidad: Eje estructural de su estrategia con importantes hitos como: el descenso de su huella de carbono en un 10,5% respecto a 2023, la instalación de paneles solares fotovoltaicos en sus fábricas o la reducción del consumo del agua en casi un 6%.
De cara al futuro, Cerealto espera aprovechar el impulso actual. Cuenta con el apoyo constante de sus accionistas, Afendis y Davidson Kempner, y tiene previsto invertir 75 millones de euros más en 2026 en todas las zonas geográficas en las que opera, centrándose en la ampliación de la capacidad y la mejora de la eficiencia.
Impulso de la innovación y adaptación a nuevas tendencias de consumo
La innovación continuó siendo una de las principales palancas de crecimiento de la Compañía. Durante 2025, Cerealto destinó 4,5 millones de euros a proyectos de innovación y lanzó 277 productos, de los cuales 74 fueron nuevas referencias.
Cerealto avanzó en el desarrollo de productos alineados con tendencias de salud y nutrición, y formatos adaptados al estilo de vida actual para el consumo flexible, con ejemplos como galletas con semillas de chía, formatos mini y on-the-go de tortitas de arroz y maíz, productos de avena y bajos en azúcar, productos ricos en proteína y fibra o nuevas tortitas elaboradas con legumbres.
Bosco Fonts, CEO de Cerealto, ha señalado que “2025 ha sido un año de sólido avance para Cerealto en un contexto externo especialmente exigente. Hemos alcanzado hitos muy relevantes apoyados por un importante esfuerzo inversor de la Compañía, más de 153 millones de euros en cuatro años, para reforzar nuestras capacidades industriales y consolidar nuestro crecimiento y expansión, mientras seguimos consolidando nuestro foco en categorías estratégicas y fortaleciendo nuestra propuesta de valor para clientes y consumidores».
Además, añade «las categorías de alimentación a base de cereales viven un momento de enorme dinamismo, impulsadas por tendencias como el crecimiento de productos ricos en proteína y fibra o la evolución hacia hábitos de consumo más flexibles y vinculados al snacking. Nuestra especialización y capacidad de innovación nos han permitido acompañar a nuestros clientes en esa transformación, desarrollando nuevas recetas, formatos y soluciones adaptadas a estas tendencias».
Con nuevas inversiones previstas tanto en Europa como en Estados Unidos, afrontamos los próximos años con una posición sólida para seguir creciendo y ser más competitivos.”
Sobre Cerealto
Cerealto es uno de los fabricantes líder de alimentos de alta calidad a base de cereales especializado en el desarrollo y fabricación de productos para marcas y distribuidores a nivel global. La Compañía colabora estrechamente con sus clientes en la creación de soluciones innovadoras que forman parte del consumo cotidiano, desde galletas y barritas hasta cereales y snacks.
Actualmente cuenta con una plantilla de 3.900 profesionales y opera en once centros de producción en España, Portugal, Reino Unido, Estados Unidos y México. Está especializada en marca de distribuidor y cofabricación. Como resultado, Cerealto ha alcanzado una facturación anual de 574 millones de euros y una capacidad productiva equivalente a más de 120.000 hogares al año.
Cerealto está respaldada por Afendis Capital Management y Davidson Kempner Capital Management, inversores internacionales con amplia trayectoria en el ámbito de la industria alimentaria.