35 establecimientos de Palencia y la provincia participarán en las V Jornadas Gastronómicas de la Patata a la Importancia, una iniciativa organizada por la Asociación General de Hostelería de la capital, que se celebrarán del 24 al 27 de noviembre y cuyo objetivo es poner en valor este tradicional plato palentino.
24 de los establecimientos están ubicados en Palencia y los otros 11 en las localidades de Barrios de la Vega, Cervera de Pisuerga, Baltanás, Saldaña, Aguilar de Campoo, Ampudia, Villamuriel de Cerrato y Venta de Baños.