La XIV Fiesta de la Matanza de Valderredible se celebrará mañana miércoles, 22 de enero, en el entorno de la iglesia rupestre de Santa María de Valverde. Se trata de una iniciativa organizada por el Ayuntamiento del Real Valle de Valderredible con la que se conmemora esta ancestral tradición.
Así, el programa festivo comenzará a las 12.00 horas con la tradicional misa que dará paso a un vino español y degustación de pinchos que estará amenizada por el músico local Tomé. De manera paralela, el público asistente dispondrá de una doble oferta cultural con visitas al Centro de Interpretación del Arte Rupestre y al Museo Etnográfico de San Andrés de Valdelomar.
Será a partir de las 20.00 horas cuando tenga lugar el acto principal de esta jornada “con la que se pretende mantener vivas una serie de tradiciones que progresivamente se van perdiendo en la mayoría de las zonas rurales», señaló el alcalde Fernando Fernández, y que consistirá en el reparto de carne de cerdo entre los vecinos y visitantes que se acerquen hasta la localidad valluca, procedente de la matanza celebrada los días previos. Además, a las 21.30 horas, como es habitual, habrá una actuación musical durante la velada que en este caso correrá a cargo del ‘hombre orquesta’.