El centro de atención a personas mayores y/o dependientes Tercera Actividad de Aguilar de Campoo, que gestiona la Fundación Santa María la Real ha acogido esta semana un taller de elaboración de embutido.
“El salón de actos olía estos días a pimentón, ajo y carne picada. En ningún caso se trataba de degustar, sino de incentivar los sentidos y la imaginación de los residentes, de despertar viejos recuerdos”, explican desde el centro.
Así, tanto el equipo técnico como los residentes, se han volcado en la elaboración de chorizos y han pasado un rato entretenido, compartiendo recetas y recuerdos.