En el magazine `Menuda Mañana´ de Radio Aguilar FM hemos charlado con Luis Calvo, quien impartirá un taller sobre la elaboración de chorizo de manera artesanal este próximo domingo en la localidad de Puentetoma.
Luis nos ha explicado la técnica y secretos para la correcta elaboración de este embutido.
Puedes escuchar la entrevista en el siguiente enlace:
https://www.ivoox.com/este-domingo-luis-calvo-impartira-taller-de-audios-mp3_rf_169593612_1.html