La gastronomía palentina se caracteriza por su riqueza y variedad y Diputación de Palencia, en colaboración con los Ayuntamientos de 9 localidades organizaron para este 2013 distintas Muestras Alimentarias en otras tantas localidades de la provincia, cuyo fin llegará este sábado 10 de agosto en Herrera de Pisuerga.
Los campos gastronómicos que se incluyen en la muestra alimentaria de Herrera son quesos, repostería, cervezas, lácteos, pastelería, embutidos, conservas cárnicas, miel y setas y hongos, de mano de 14 productores. En lo que se refiere a la feria de tapas, son 13 los restaurantes que participarán: Bar Donde Yudi, Covent Garden, Bar Español, Bar Koxas, Bar La Placilla, Bar Blanco y negro, Asador El Roble, Bar Avenida, Bar Estación, Bar Eclipse, Bar Tavern, Bar El Ruedo y Bar Piscinas.
La jornada comenzará a las 11 horas, con la visita guiada a la ermita Nuestra Señora de la Piedad y la apertura de la muestra alimentaria. A las 12 será la inauguración oficial de la muestra, seguida por los tres talleres de alimentos (taller infantil, taller de repostería, taller de cocina) y visita guiada a la ermita Nuestra Señora de la Piedad. A las 13 horas será la cata de Cerveza Bresañ y a las 14.30 horas el sorteo de cestas Alimentos de Palencia. A las 15 horas será el cierre. Todas estas actividades estarán acompañadas por la feria de tapas.
Muestras Alimentarias. La finalidad de estas 9 muestras ha sido la de promocionar comercialmente los productos agroalimentarios palentinos dando una imagen de calidad a través de la marca Alimentos de Palencia, reforzar la presencia y conocimiento de los mismos, potenciar actividades de desarrollo endógeno y aprovechamiento de los recursos locales, reforzar las interrelaciones entre el sector agroalimentario y otros sectores de actividad en la provincia y ser un atractivo turístico para los pueblos organizadores.