El Ayuntamiento de Aguilar de Campoo, la Junta Vecinal de Olleros y la Asociación Gran Paella Ollerense se han unido para poder sacar adelante la Gran Paella Ollerense de este año 2017, que se celebra cada primer domingo de agosto, este año el día 6. Así se ha dado a conocer en una rueda de prensa celebrada esta mañana en el Consistorio aguilarense.
“Vamos a garantizar la celebración de la Gran Paella, porque es la única Fiesta de Interés Turístico que tenemos y después del esfuerzo que han hecho durante estos años vamos a apoyarla”, ha explicado la alcaldesa de Aguilar, Mª José Ortega.
El presidente de la Asociación Gran Paella Ollerense, José Enrique Cabria dijo que “este año tenemos que dar las gracias al Ayuntamiento de Aguilar, a la Junta Vecinal de Olleros por su colaboración para organizarla, pero también le agradecemos el apoyo de la Diputación y la Junta”, que, aunque este año no colaboran sí aparecen en la programación, puesto que se quiere agradecer su apoyo durante todos los años precedentes.
Hay que destacar que este año la Asociación se quedó sin la subvención que suele concederle la Diputación de Palencia porque “la burocracia administrativa, les ha abocado a que no hayan podido, en plazo presentar la solicitud en forma electrónica que es lo que exige ahora todas las convocatorias en base a la ley”, concretó Ortega.
Ante esta situación, las tres entidades se reunieron a finales de junio para sacar adelante esta fiesta “poniendo sobre la mesa los costes de años anteriores para buscar nuevos patrocinios y con un esfuerzo a mayores hacer la fiesta”.
Como señalaba el presidente de la Junta Vecinal de Olleros, David Diez “hemos decidido unirnos las tres entidades para en próximas ediciones gestionar las fiestas de otra manera, este año haremos lo que podamos, pero a partir del próximo año buscaremos ayudas y subvenciones juntos”.
A partir del próximo año será el Ayuntamiento de Aguilar el que solicitará esa ayuda o bien, ayudará a la Junta Vecinal a hacer la gestión para que no se queden sin la subvención.
De este modo, el domingo, 6 de agosto, se celebrará la Gran Paella de Olleros con el reparto de casi 2.000 raciones. “En esta 39 edición haremos, como es habitual siete paelleras, con 250 raciones, el precio será de 4 euros y como diferencia de años anteriores, el que necesite la cazuelita se cobrará 50 céntimos más, porque nos salen bastante caras”, señaló Cabria.
Los actos de la fiesta comenzarán el día anterior, sábado 5 de agosto con hinchables. El domingo, día 6, habrá dianas y pasacalles; una carrera popular, con cuyo dorsal se dará una ración de paella; misa en la iglesia rupestre en honor a los patronos San Justo y Pastor y procesión; actuación de Miguel Cadavieco durante la elaboración de las paellas; y ya por la tarde concurso de monólogos, romería popular en la campa, exhibición de perros y baile para concluir la jornda.
El lunes, 7 de agosto, los actos continuarán con un baile, a partir de las ocho de la tarde, maratón de tortillas, merienda popular y verbena.
El presupuesto que se destina a esta Fiesta de Interés Turístico Regional se estima en unos 10.500 euros, este año sin los 4.000 euros que aportaba la Diputación, así que una vez concluida se sentarán de nuevo las tres entidades “para hacer cuentas y hacer frente a los gastos que se hayan generado”.