Los alumnos del Colegio Castilla y León de Aguilar de Campoo han participado durante estos días en el programa Disfrut@, que intenta concienciar a los niños sobre hábitos de vida saludables a partir de la buena alimentación consistente en una dieta de frutas y verduras.
El huerto escolar es una actuación complementaria al Programa de distribución gratuita de fruta y verdura que consiste en la realización de una serie de actividades didácticas basadas básicamente en juegos interactivos realizados en la propia clase o en un espacio dentro del centro escolar. Los responsables de la actividad son una empresa con profesionales de varias disciplinas organizados en equipos. Estos equipos se desplazan a los centros escolares de la Comunidad que participan en el programa, como han hecho en Aguilar de Campoo a lo largo de esta semana.
Objetivos
La medida de acompañamiento DISFRUT@ pretende contribuir a desarrollar en los niños las capacidades que les permitan “Conocer y valorar su entorno natural, social y cultural, así como las posibilidades de acción y cuidado del mismo”, implicando a los centros escolares en una metodología de educación integrada, cooperativa e inductiva, de modo que los niños DISFRUTEN de la cultura agraria y alimentaria de Castilla y León, como base para apreciar una dieta sana, que al mismo tiempo contribuya a la conservación de los singulares y extraordinarios ecosistemas agrarios de nuestra región.
Desarrollo de la actividad
En la primera etapa o estación del viaje, “Tu primer huerto”.
En la segunda etapa del viaje, “La cesta de las frutas y verduras”, vinculada a los mercados como lugar de aprovisionamiento.
En la tercera etapa del viaje, “El gusto por las frutas y verduras”, se destacan los elementos beneficiosos de las frutas y las verduras para la salud (vitaminas, minerales, agua). Los alumnos se acercan a conocer algunos tipos de vitaminas y sus efectos positivos.